"Olá, pessoal da cozinha! Fazer pães e bolos caseiros usando farinhas ricas em amido (como polvilho doce, farinha de arroz e amido de milho) ajuda a criar lanches hipercalóricos ótimos para o fígado. Mas como essas farinhas não têm glúten, o pão esfarela. Vocês usam a goma xantana em pó para dar liga na massa? Fica excelente!"